Напомню, 10 февраля Первый заместитель Председателя Правительства Российской Федерации В.А.Зубков провел селекторное совещание, на котором обсуждена ситуация на рынке хлеба и хлебобулочных изделий.
В ходе совещания прозвучала информация, что в Курской области цена 1 килограмма ржано-пшеничного хлеба составляет более 40 рублей.
Однако, как отметил Александр Михайлов, это не соответствует действительности.
«По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Курской области, средняя цена на ржано-пшеничный хлеб по состоянию на 9 февраля 2009 года составила 18 рублей 31 копейку. А озвученная цена (более 40 рублей) относится к булочным изделиям, выработанным из муки высшего сорта.
Губернатор полагает, что во время подготовки данного выступления была допущена досадная ошибка при обработке статистических данных из регионов.»
В Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека внимательно изучено обращение Александра Михайлова. Ниже приводится ответ на обращение губернатора Курской области.
«Уважаемый Александр Николаевич!
Вызывает уважение, Ваше, Александр Николаевич, неформальное отношение к столь важному социально значимому вопросу.
Приведенные в моем выступлении на селекторном совещании цифры соответствуют официальным статистическим данным, отражают цену одного килограмма хлеба из муки высшего сорта и приводились для того, чтобы в сопоставимых цифрах определить место региона в ценовых параметрах. И, как следует, из этого анализа оно не является оптимальным. Очевидно, что Ваши помощники представляют Вам не совсем объективную информацию, что не позволяет сравнивать ситуацию с другими, сопоставимыми по состоянию социально-экономического развития регионами.
Несмотря на проводимую работу, в области еще остаются серьезные проблемы, требующие Вашего личного внимания.
По результатам проверок предприятий Курской области, вырабатывающих хлеб и хлебобулочные изделия, выявлено, что на этих предприятиях систематически нарушаются санитарные нормы и правила:
- нарушается товарное соседство при хранении сырья;
- нарушался дезинфекционный режим;
- персонал несвоевременно проходит медицинские осмотры;
- несвоевременно проводятся текущие ремонты.
Важно отметить, что к Курской облает 6,58 % хлебопекарных предприятий относятся к объектам III группы санэпидблагополучия, т.е. являются неблагополучными в санитарно-эпидемиологическом отношении.
К III группе санэпидблагополучия относятся объекты, техническое и санитарное состояние которых не соответствует действующим санитарно-гигиеническим правилам и нормам, на них отмечается превышение предельно допустимых уровней и концентраций, по результатам лабораторных исследований и измерений, применяются меры административного принуждения.
Для сравнения на сопредельной Воронежской области доля аналогичных предприятий в 4,1 раза меньше – 1,6 %, в Орловской области в 1,4 раза меньше (4,55%), чем в Курской области (6,58%).
В проведении ремонтов нуждается 15% хлебопекарных предприятий Курской области, т.е. каждое 6-7 предприятие.
В 2008 году исследовано 1233 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий по микробиологическим показателям, из них 30 проб (2,4%) не отвечают гигиеническим требованиям (что в 1,5 раза больше, чем в соседней Орловской области). По санитарно-химическим показателям в Курской области исследовано 1203 пробы, из них 27 проб (2,2%) не отвечают гигиеническим нормативам (что в 1,83 раза больше, чем в соседней Орловской области, где аналогичный показатель составляет 1,2%).
В ходе мероприятий по контролю забраковано 614 партий хлебобулочных и кондитерских изделия объемом 4463 кг, что также превышает показатели соседних областей.
За нарушения действующего санитарного законодательства при производстве хлеба и хлебобулочных изделий подвергнуты штрафам 22 должностных лица на сумму 23 тыс. 500 руб., направлено в судебные органы по ст. 19.5 КоАП РФ 2 материала проверок и 1 на временное приостановление деятельности. Судом принято решение о приостановлении деятельности предприятия ИП Зазулиной Е. И. (г. Железногорск) на 30 суток.
Средние потребительские цены на хлеб пшеничный из муки высшего сорта в Курской области составляют 40,3 руб. за кг, что на 12,2% больше, чем в Орловской области, на 13,2% больше, чем в Белгородской области, на 13,9% больше, чем в Воронежской области. Цены на этот вид хлеба в Курской области превышают аналогичные цены по г. Москве на 2,2 рубля.
В связи с вышеизложенным, прошу обратить внимание на санитарно-эпидемиологическое благополучие предприятий Курской области, вырабатывающих хлеб и хлебобулочные изделия и разработать план мероприятий по его улучшению.
Позвольте выразить надежду, уважаемый Александр Николаевич, на дальнейшее сотрудничество и совершенствование работы на благо населения Курской области.»
