Курская область занимает второе место в ЦФО по ценам на хлеб ржаной и ржано-пшеничных сортов. По данным Росстата средняя потребительская цена на хлеб в Соловьином крае – 31 рубль за кг, по ЦФО – 40,5 рублей, в целом по стране - более 45 рублей за кг. Сдерживать цены на этот продукт помогает программа, в рамках которой социальный хлеб  «Дарницкий», «Сеяный» и  «Майский» продают по фиксированной стоимости. Так, буханку в магазине можно приобрести не дороже, чем за 15 рублей 30 копеек.