Курские школьники не доедают молочных продуктов. К такому неутешительному выводу пришли сотрудники регионального Роспотребнадзора после анкетирования  учащихся. По результатам исследований, дома только 18% школьников всего 1 раз в неделю употребляют молоко, творог - 24%. Вообще не имеют доступа к молоку 9% юных курян и к творогу -14%. При этом ежедневно в распоряжении 15% школьников кофе, а «напитки с сахаром» доступны 29% школьников. По мнению специалистов санитарного ведомства, отказ от молока в курских семьях далеко не всегда связан с его непереносимостью. Видимо, не все родители понимают проблему формирования у своих детей пищевых предпочтений, часто это приводит к необратимым последствиям в юном организме. Например, дефицит кальция приводит к возникновению заболеваний костно-мышечной системы, в том числе остеопороза. Поэтому Роспотребнадзор призывает курян давать детям молоко.