В Курской области зарегистрировали первый в этом году случай ботулизма. Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, в Щигровском районе в семье пострадали три человека. Причиной заболевания стал карась, пойманный в пруду села Пересуха, которого вялили в домашних условиях с нарушением технологического режима. Добавим, практически во всех прошлогодних случаях у курян обнаруживали ботулизм именно после употребления в пищу рыбы, вяленой в домашних условиях.